Zalm uit de oven met broccoli
Zalm uit de oven met broccoli, citroen en knoflook, sappig, eiwitrijk en vol gezonde vetten. Een simpel hoofdgerecht van 360 kcal om slank mee te blijven.
30 mintotaal
10 minvoorbereiden
360 kcalper portie
2porties
Zalm uit de oven is misschien wel het makkelijkste visgerecht dat er is: je legt alles op één bakplaat en de oven doet de rest. Doordat de broccoli een voorsprong krijgt, komt de vis er precies op tijd gaar uit, sappig vanbinnen en met een frisse toets van citroen en knoflook.
Zalm zit boordevol eiwitten en onverzadigde vetten, waardoor dit gerecht ondanks de vulling toch licht aanvoelt.
Ingrediënten
Voor 2 porties
Voedingswaarden blijven per portie gelijk.
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 360 kcal
- Eiwit
- 34 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 22 g
- Vezels
- 6,5 g
Bereiding
Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
- Zalm in de airfryer met broccoli en citroen365 kcal · 24 min
- Gebakken zalm met spinazie en citroenroom415 kcal · 15 min
- Gegrilde zalm met citroen-dille en broccoli345 kcal · 25 min
- Zalm-pokébowl met edamame550 kcal · 32 min
- Biefstuk met broccoli en knoflook310 kcal · 20 min
- Mager rundvlees met broccoli uit de wok315 kcal · 22 min
Meer recepten met broccoli
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/zalm-uit-de-oven-met-broccoli/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.