https://www.receptenomaftevallen.nl/ Recepten om af te vallen: gevarieerde, caloriearme gerechten met berekende voedingswaarden. Plus onderbouwde, praktische uitleg over verantwoord afvallen. nl-NL Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Astro https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-bloemkoolhapjes/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-bloemkoolhapjes/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Bloemkool in de airfryer met knoflook en paprikapoeder, met een dip van magere kwark: een snack van 210 kcal per portie, in 25 minuten klaar. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-gehaktballetjes/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-gehaktballetjes/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Gehaktballetjes uit de airfryer van mager rundergehakt, ei, paneermeel en ui. Zonder bakvet, 400 kcal en 37 g eiwit per portie, in 25 minuten klaar. Hoofdgerecht https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-kipnuggets-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-kipnuggets-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Kipnuggets uit de airfryer: stukjes kipfilet met ei, paneermeel en paprikapoeder, zonder frituurvet. 350 kcal en 52 g eiwit per portie. Hoofdgerecht https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-zalm-met-citroen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/airfryer-zalm-met-citroen/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Zalm in de airfryer met broccoli, knoflook en citroen: een hoofdgerecht van 365 kcal en 35 g eiwit per portie, in ongeveer 25 minuten klaar. Hoofdgerecht https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/caloriearme-groentesoep/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/caloriearme-groentesoep/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Groentesoep recept met wortel, prei, bleekselderij, tomaat en courgette in groentebouillon: 135 kcal per portie en goed in te vriezen. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/champignonsoep-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/champignonsoep-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Champignonsoep recept met 600 g champignons en kookroom light in groentebouillon: een romige soep met stukjes champignon, 100 kcal per portie. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/griekse-salade-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/griekse-salade-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Griekse salade met komkommer, tomaat, rode ui, feta en zwarte olijven, met olijfolie en citroensap. In 15 minuten klaar en 240 kcal per portie. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/kip-broccoli-ovenschotel-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/kip-broccoli-ovenschotel-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Kip-broccoli ovenschotel recept met champignons en kookroom light, afgedekt met kaas 30+: 285 kcal en 38 g eiwit per portie. Hoofdgerecht https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/knolselderijsoep-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/knolselderijsoep-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Knolselderijsoep recept met prei, ui en kookroom light: een gladde, romige soep van 145 kcal per portie, in ongeveer 45 minuten klaar. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/koude-wrap-met-hummus-en-groente/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/koude-wrap-met-hummus-en-groente/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Koude volkoren wrap met zelfgemaakte hummus van kikkererwten, tahin en citroensap, met komkommer, wortel en rucola: 365 kcal per portie, klaar in 20 minuten. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/mosterdsoep-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/mosterdsoep-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Mosterdsoep recept met prei, ui, kookroom light en kleine gehaktballetjes van mager rundergehakt: 230 kcal per portie. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/uiensoep-light/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/uiensoep-light/ Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Franse uiensoep zonder zware boter: dit uiensoep recept karamelliseert de uien in een lepel olijfolie en komt op 190 kcal per portie, met brood en kaas. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/vegan-buddha-bowl-quinoa-hummus/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/vegan-buddha-bowl-quinoa-hummus/ Mon, 05 Oct 2026 00:00:00 GMT Vegan buddha bowl met quinoa, kikkererwten en een tahin-dressing: kleurrijk, met vezels en verzadigend met circa 395 kcal per portie. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/zoete-aardappel-toast-met-avocado-en-ei/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/zoete-aardappel-toast-met-avocado-en-ei/ Mon, 05 Oct 2026 00:00:00 GMT Plakken geroosterde zoete aardappel belegd met avocado en een gebakken ei. Vijftien minuten klaar en met vezels, een vullende lunch. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aardbeien-limoensorbet/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aardbeien-limoensorbet/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Frisse sorbet van diepvriesaardbeien, limoen en een beetje honing. Zonder ijsmachine in 5 minuten klaar en licht om af te vallen. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aubergine-pizzaatjes-met-mozzarella/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aubergine-pizzaatjes-met-mozzarella/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Mini-pizza's op plakjes aubergine met tomatensaus en light mozzarella. Een hartige snack uit de oven met weinig koolhydraten. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bosbessenclafoutis-met-havermeel/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bosbessenclafoutis-met-havermeel/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Franse clafoutis met blauwe bessen, havermeel en magere melk. Een warm oventoetje zonder boter of bloem, met weinig kcal per portie. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/courgettechips-met-parmezaan/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/courgettechips-met-parmezaan/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Krokante courgetteplakjes uit de oven met een laagje parmezaan en paprikapoeder. Een koolhydraatarme snack zonder frituren. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/ei-in-paprikaring/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/ei-in-paprikaring/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Gebakken ei in een ring van rode paprika met lente-ui. Een eiwitrijk ontbijt in één pan, klaar in 15 minuten. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/gebakken-rijst-met-ei-en-wokgroenten/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/gebakken-rijst-met-ei-en-wokgroenten/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Gebakken zilvervliesrijst met roerei, wokgroenten en sojasaus. Een vullende lunch in 20 minuten, ideaal voor restjes rijst. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/havermoutmuffins-met-blauwe-bessen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/havermoutmuffins-met-blauwe-bessen/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Meal-prep havermoutmuffins met banaan en blauwe bessen. Zonder toegevoegde suiker, vullend en 's ochtends zo uit de koelkast mee. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/koolsalade-met-appel-ei-en-walnoot/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/koolsalade-met-appel-ei-en-walnoot/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Frisse koolsalade van witte kool, appel en wortel met yoghurtdressing, ei en walnoten. Een stevige, frisse lunch zonder mayonaise. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/artikelen/eiwitrijk-eten-om-af-te-vallen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/artikelen/eiwitrijk-eten-om-af-te-vallen/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Eiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden. eiwitrijk eiwit afvallen high protein https://www.receptenomaftevallen.nl/artikelen/hoeveel-eiwit-per-dag-om-af-te-vallen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/artikelen/hoeveel-eiwit-per-dag-om-af-te-vallen/ Sat, 03 Oct 2026 00:00:00 GMT Hoeveel eiwit heb je per dag nodig om af te vallen? Een praktische richtlijn per kilo lichaamsgewicht, met een rekenvoorbeeld en eiwitrijke bronnen. hoeveel eiwit per dag eiwit afvallen eiwitrijk https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aardbeien-met-griekse-yoghurt-en-kokos/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/aardbeien-met-griekse-yoghurt-en-kokos/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Aardbeien op een bedje van Griekse yoghurt met een lepel honing en kokosrasp. Klaar in 5 minuten en eiwitrijk. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/avocado-uit-de-oven-met-ei/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/avocado-uit-de-oven-met-ei/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Avocadohelften uit de oven met een ei erin en cherrytomaatjes erbovenop. Hartig en vullend ontbijt zonder brood. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietenchips-uit-de-oven/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietenchips-uit-de-oven/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Zelfgemaakte chips van dunne plakjes rode biet met olijfolie en paprikapoeder. Krokant uit de oven zonder frituren. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/gevulde-champignons-met-spinazie-en-feta/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/gevulde-champignons-met-spinazie-en-feta/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Champignonhoedjes gevuld met spinazie, knoflook en feta, in 30 minuten klaar. Warm hapje voor tussendoor of bij de borrel. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/havermoutrepen-met-banaan-en-pindakaas/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/havermoutrepen-met-banaan-en-pindakaas/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Zachte havermoutrepen van banaan, pindakaas en rozijnen zonder toegevoegde suiker. Maak ze op zondag voor de hele week. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/romige-soep-van-witte-bonen-en-spinazie/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/romige-soep-van-witte-bonen-en-spinazie/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Romige soep van witte bonen en verse spinazie, half gepureerd zonder room. Vullend, vezelrijk en 30 minuten klaar. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sinaasappel-chiapudding-met-kokos/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sinaasappel-chiapudding-met-kokos/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Frisse chiapudding met sinaasappelsap en amandelmelk, afgemaakt met partjes sinaasappel en kokosrasp. Maak hem de avond ervoor. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sperziebonensalade-met-ei-en-walnoot/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sperziebonensalade-met-ei-en-walnoot/ Tue, 29 Sep 2026 00:00:00 GMT Koude sperziebonen met ei, rode ui en gehakte walnoten in een lichte citroendressing. Snelle lunchsalade van 20 minuten. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/appel-perencompote-met-kaneel/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/appel-perencompote-met-kaneel/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Zachte compote van appel en peer met kaneel, zonder toegevoegde suiker. Een licht toetje dat je in één pan maakt en koud of lauwwarm eet. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/geroosterde-witte-bonen-met-paprikapoeder/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/geroosterde-witte-bonen-met-paprikapoeder/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Knapperige witte bonen uit de oven met paprikapoeder en knoflook. Hartige snack met plantaardig eiwit, klaar in ongeveer 35 minuten. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/overnight-oats-met-mango-en-kokos/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/overnight-oats-met-mango-en-kokos/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Havermout die een nacht wekt in amandelmelk, met verse mango en kokosrasp. Ontbijt dat je de avond ervoor in 10 minuten klaarzet. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/quinoabowl-met-zoete-aardappel-en-zwarte-bonen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/quinoabowl-met-zoete-aardappel-en-zwarte-bonen/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Plantaardige lunchbowl met quinoa, geroosterde zoete aardappel, zwarte bonen en limoen. Vult goed en is prima mee te nemen naar het werk. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/rijstwafel-met-kwark-en-aardbei/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/rijstwafel-met-kwark-en-aardbei/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Snelle snack van een rijstwafel met magere kwark en verse aardbeien. Klaar in 5 minuten en geeft eiwit zonder veel calorieën. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/roerei-met-champignons-en-lente-ui/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/roerei-met-champignons-en-lente-ui/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Hartig roerei met gebakken champignons en lente-ui op volkorenbrood. Eiwitrijk ontbijt dat in ongeveer 15 minuten op tafel staat. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sinaasappel-granita-met-limoen/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/sinaasappel-granita-met-limoen/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT IJskoude granita van sinaasappelsap met limoen en een beetje honing. Fris toetje van drie ingrediënten dat je gewoon in de vriezer maakt. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/volkoren-pastasalade-met-garnaal-en-courgette/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/volkoren-pastasalade-met-garnaal-en-courgette/ Sat, 19 Sep 2026 00:00:00 GMT Frisse pastasalade van volkoren pasta met gebakken garnalen, courgette en citroen. Lichte lunch met veel eiwit die ook koud lekker blijft. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bananen-havermoutkoekjes/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bananen-havermoutkoekjes/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Bananen-havermoutkoekjes met maar drie ingrediënten: 75 kcal per koekje, zonder toegevoegde suiker. Een gezond toetje met vezels in 25 minuten klaar. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bessen-yoghurt-parfait/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bessen-yoghurt-parfait/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Gelaagd glas Griekse yoghurt met bosvruchten, knapperige granola en honing. Vijf minuten klaar, eiwitrijk en met vezels, een vullend toetje. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietenhummus-met-groente/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietenhummus-met-groente/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Bietenhummus met groentereepjes: een kleurrijke, vezelrijke dip van 200 kcal per portie. Vegan en in 10 minuten geblend voor een gezond hapje. Snack https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietensalade-met-geitenkaas/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bietensalade-met-geitenkaas/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Bietensalade met geitenkaas en walnoot: een frisse, kleurrijke lunch van 230 kcal per portie. Vegetarisch, met vezels en vol smaak in 15 minuten. Lunch https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/boekweitpap-met-appel-en-kaneel/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/boekweitpap-met-appel-en-kaneel/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Glutenvrij alternatief voor havermoutpap: romige boekweitpap met verse appel en kaneel, klaar in zo'n twintig minuten en zo'n 300 kcal per portie. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/boekweitpap-met-peer-en-walnoot/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/boekweitpap-met-peer-en-walnoot/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Romige boekweitpap met zachte peer, walnoot en kaneel op amandelmelk. Een warm ontbijt dat lang vult zonder zware nasmaak. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bosvruchtencrumble-met-havermout-en-amandel/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/bosvruchtencrumble-met-havermout-en-amandel/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Warme crumble van bosvruchten met een knapperige laag havermout en amandel. Zonder boter, licht gezoet met honing en in 30 minuten klaar. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/chia-pudding-met-bosvruchten/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/chia-pudding-met-bosvruchten/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Frisse chia-pudding van amandelmelk met bosvruchten en een vleugje honing. Vijf minuten maken, een nachtje laten wellen, een caloriearm toetje of ontbijt. Toetje https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/choco-banaan-havermout/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/choco-banaan-havermout/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Warme havermoutpap met rijpe banaan en ongezouten cacao. Tien minuten klaar, een bron van vezels en vullend, een chocolade-ontbijt dat past binnen een calorietekort. Ontbijt https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/cottage-cheese-dip-met-groente/ https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/cottage-cheese-dip-met-groente/ Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMT Romige cottage cheese-dip met komkommer- en tomaatblokjes. Drie minuten klaar, eiwitrijk, een vullende hartige tussendoortje in plaats van chips. Snack