Roerei met gerookte zalm op volkorentoast
Zacht roerei met reepjes gerookte zalm en bieslook op een snee geroosterd volkorenbrood. Eiwitrijk ontbijt in tien minuten.
10 mintotaal
5 minvoorbereiden
350 kcalper portie
1porties
Roerei op laag vuur blijft romig zonder dat je er room of boter bij hoeft te doen. Haal de pan van het vuur zodra het ei nog een klein beetje nat is, het gaart na op het brood.
Met twee eieren en zalm zit je aan ruim twintig gram eiwit, wat de honger tot de lunch goed op afstand houdt.
Ingrediënten
Voor 1 portie
Voedingswaarden blijven per portie gelijk.
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 350 kcal
- Eiwit
- 27 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 20 g
- Vezels
- 2,5 g
Bereiding
Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
- Ontbijtwrap met ei en spinazie400 kcal · 15 min
- Bleekselderij met cottage cheese en paprikapoeder85 kcal · 10 min
- Komkommerrolletjes met gerookte zalm en hüttenkäse165 kcal · 15 min
- Volkoren wentelteefjes light295 kcal · 15 min
- Ei in paprikaring210 kcal · 15 min
- Mango-yoghurtbowl met havermout en banaan275 kcal · 10 min
Meer recepten met ei
Meer weten over afvallen
- Eiwitrijk eten om af te vallen: waarom het werktEiwit is je beste bondgenoot bij afvallen: het houdt je verzadigd en beschermt spiermassa. Zo eet je genoeg eiwit, met praktische voorbeelden.
- Eiwitshakes bij afvallen: zinvol of niet nodig?Helpen eiwitshakes bij afvallen? Uitleg over wanneer een eiwitshake nuttig is, wanneer gewone voeding beter werkt, en waar je op moet letten bij de keuze.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/roerei-met-gerookte-zalm-op-volkorentoast/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.