Gevulde zoete aardappel met kikkererwten en feta
Gevulde zoete aardappel met kikkererwten en feta: een vegetarische lunch met vezels van circa 420 kcal per portie, uit de oven.
50 mintotaal
10 minvoorbereiden
420 kcalper portie
2porties

Een gevulde zoete aardappel is een makkelijke, vullende lunch die zichzelf bijna gaar bakt in de oven. Zoete aardappel levert vezels en koolhydraten, kikkererwten voegen plantaardig eiwit toe, en de feta geeft een romige, zoute afwerking.
Heb je geen oven de tijd? De zoete aardappel kan ook in de magnetron (circa 8-10 minuten op vol vermogen, iedere paar minuten omdraaien).
Ingrediënten
Voor 2 porties
Voedingswaarden blijven per portie gelijk.
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 420 kcal
- Eiwit
- 13 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vet
- 13 g
- Vezels
- 10,5 g
Bereiding
Tik een stap aan als je hem hebt gedaan.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer recepten met kikkererwten
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.https://www.receptenomaftevallen.nl/recepten/gevulde-zoete-aardappel-kikkererwten-feta/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.
